مدت زمان پخت برنج در پلوپز

اگر برای اولین باز میخواهید در پلوپز برنج بپزید و هنوز نمی دانید این فرآیند چقدر زمان می برد؟ این مطلب از هوم خانه برای شماست. البته مدت زمان پخت برنج در پلوپز قدیمی و دیجیتال اندکی متفاوت است و ما در این مطلب مدت زمان پخت در پلوپز معمولی و چندکاره را به شما خواهیم گفت.

زمان پخت برنج در پلوپز چقدر باید باشد؟

پخت برنج در پلوپز بسیار ساده راحت می باشد. کافی است که پیش از هر چیزی مدت زمان پخت برنج در پلوپز را به درستی تنظیم کنید. البته این مدت زمان، کاملا به برند و مدل پلوپز، نوع برنج، داشتن و یا نداشتن ته دیگ و… باز می گردد. لازم است بدانید که زمان آماده شدن برنج در پلوپز، نسبتا کوتاه تر از پخت برنج با استفاده از اجاق گاز و قابلمه می باشد. هم چنین دردسر های آبکش کردن و… را ندارد. از این رو با پخت برنج در پلوپز، زمان کمتری را صرف می کند و هم ظرف کمتری را کثیف می نمایید.

مدت زمان پخت برنج در پلوپز مدل قدیمی

همانطور که میدانید برخی از پلوپز های قدیمی تنها دارای یک دکمه برای خاموش و روشن کردن دستگاه هستند و زمان پخت باید توسط آشپز مدام کنترل شود.

آشپز پس از مدتی کار با این نوع پلوپزها با آزمون و خطا، بهترین زمان پخت را به دست می آورد.

در برخی دیگر از پلوپزها علاوه بر دکمه خاموش و روشن، باز هم تایمر یا قابلیت تنظیم حرارت وجود ندارد اما دارای تنظیماتی برای تعیین رنگ ته دیگ هستند.

نحوه پخت برنج با پلوپزهای قدیمی

• ابتدا برنج را پیمانه گیری کنید، سپس به خوبی آن ها را بشویید.
•  اجازه دهید برنج تا نیم ساعت در آب خیس بخورد.
•  بعد از نیم ساعت برنج را در دیگ دستگاه بریزید و دکمه آن را بزنید.
•  حال درب پلوپز را ببندید و اجازه دهید تا آب جوش آید. پس از جوش آمدن آب باید درب دستگاه را باز کنید تا آب برنج تمام شود.
•  لازم است در این مرحله روغن و کره و نمک را اضافه کنید. صبر کنید تا آب برنج کامل کشیده شود.
• پس از خشک شدن کامل آب برنج، مجددا درب دستگاه را ببندید.
•  باید 20 تا 30 دقیقه زمان دهید تا برنج دم بکشد. توجه داشته باشید که باید مدت زمان پخت برنج در پلوپز های قدیمی را حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت در نظر بگیرید.
• اما اگر نیازی به ته دیگ ندارید، 20 دقیقه زمان دادن برای دم کشیدن برنج کافی است.

زمان پخت برنج در پلوپز مدل جدید

پلوپز های جدید علاوه بر داشتن تایمر، از برنامه پخت نیز برخوردار شده اند. در واقع پخت برنج در این نوع از پلوپز ها ساده تر و راحت تر از مدل های قدیمی می باشد.

• به منظور پخت برنج در پلوپز های جدید، میزان برنج دلخواه خود را داخل دیگ بریزید و به آن آب اضافه کنید.
• سپس دستگاه را روشن کنید و زمان دهید تا آب برنج جوش بیاید و خشک شود. فراموش نکنید که پیش از خشک شدن کامل آب برنج، به آن روغن، کره و یا نمک را اضافه کنید.
• پس از خشک شدن کامل برنج، درب پلوپز را ببندید و برنامه دلخواه خود را انتخاب کنید.
•  در پلوپز های جدید نیز گزینه هایی برای ته دیگ کم، زیاد و… در نظر گرفته شده است. دکمه را بر روی گزینه مورد نظر خود قرار دهید و درب دستگاه را ببندید.
•  هنگامی که برنج به مرحله تنظیم شده توسط شما برسد، دستگاه به طور اتوماتیک خاموش شده و برنج را در حالت گرم کن نگه می دارد.
•  به طور کلی تمامی مراحل گفته شده 45 دقیقه تا 1 ساعت زمان خواهد برد.

همراهان گرامی هوم خانه، اگر تجربه ای در رابطه با پخت برنج در پلوپز و زمانبندی پخت آن دارید، خوشحال میشویم آن را با ما نیز در میان بگذارید.

ما و مخاطبین هوم خانه منتظر خواندن نظرات ارزشمند شما در بخش کامنت ها هستیم.