طرز تهیه ته دیگ در پلوپز

ته دیگ یکی از خوشمزه ترین بخش های برنج محسوب می شود که آماده سازی آن در پلوپز، کار چندان دشواری نیست. در واقع شما پس از آشنایی با طرز تهیه ته دیگ در پلوپز می توانید ته دیگ طلایی و ته دیگ سیب زمینی را به راحتی و با کمک پلوپز تهیه نمایید. هوم خانه به صورت کامل شیوه تهیه این دو نوع ته دیگ را به شما آموزش داده است.

کاربر گرامی، چنانچه سوالی در مورد طرز تهیه ته دیگ در پلوپز دارید، می توانید آن را در انتهای این مطلب با تعمیرکار مرکز تعمیرات لوازم خانگی هوم خانه به اشتراک بگذارید.

آموزش آسان تهیه انواع ته دیگ در پلوپز

ته دیگه علاوه بر خوشمزه بودن، عضو جداناشدنی از برنج محسوب می شود. به خصوص اگر طبخ برنج با کمک پلوپز صورت گرفته باشد. طرز تهیه ته دیگ در پلوپز کار چندان دشواری نبوده و می توانید در چند مرحله ساده ته دیگ های مختلفی را با استفاده از پلوپز آماده نمایید. در ادامه به صورت کامل مراحل تهیه کردن ته دیگ را شرح داده ایم و راهکار هایی را برای جلوگیری از چسبیدن آن به دیگ پلوپز گفته ایم.

طریقه تهیه ته دیگ طلایی در پلوپز

مراحل تهیه کردن ته دیگ طلایی در پلوپز در ادامه درج شده است:

• برای تهیه کردن ته دیگ طلایی، توصیه می کنیم از کمی ماست چکیده و تخم استفاده کنید.
• این دو ماده غذایی را با هم مخلوط کرده و به آن ها کمی زعفران دم کرده اضافه کنید.
• از ریختن زیاد نمک به مواد جدا خودداری کنید.
• مواد را کف دیگ بریزید.
• سپس برنج شسته شده را به آن اضافه کنید.
• از هم زدن برنج خودداری کنید.
• این کار باعث قاطی شدن مواد ته دیگ با برنج می شود.

نحوه درست کردن ته دیگ سیب زمینی در پلوپز

برای تهیه ته دیگ سیب زمینی با پلوپز، از مراحل زیر کمک بگیرید:

• پوست سیب زمینی ها را بگیرید.
• آن ها را شسته و حلقه حلقه کنید.
• کمی روغن کف دیگ پلوپز بریزید.
• حال حلقه های سیب زمینی را کف دیگ پلوپز بچینید.
• برنج را شسته و آب اضافی ان را خالی کنید.
• برنج بدون آب را بر روی سیب زمینی ها بریزید.
• این کار را به آرامی انجام دهید تا سیب زمینی ها جا به جا نشوند.
• به برنج آب و روغن اضافه کنید.
• برنج ها را به آرامی هم بزنید تا سیب زمینی ها از جای خود تکان نخورند و روغن و نمک با برنج ترکیب شود.
• حال درب پلوپز را ببندید و تنظیمات مناسبی را انتخاب کنید.
• اجازه دهید تا پلوپز برنج را بپزد.

چکار کنیم ته دیگ به ته پلوپز نچسبد؟

به منظور جلوگیری از چسبیدن ته دیگ  به دیگ پلوپز، موارد زیر را انجام دهید:

• در صورتی که برنج کته در پلوپز می پزید، حتما به آن روغن اضافه کنید.
• در زمان برگرداندن برنج از دیگ پلوپز، حتما ته و دور آن را کمی آب سرد بزنید.
• حتما مطمئن شوید که به مقدار کافی روغن کف دیگ پلوپز باشد.
• این کار مانع از چسبیدن ته به ظرف خواهد شد.
• برای تهیه ته دیگ حتما مدت زمان مناسبی را برای پلوپز تعیین کنید.

نتیجه گیری از طرز تهیه ته دیگ در پلوپز 

طرز تهیه ته دیگ در پلوپز کار دشواری نبوده و با رعایت برخی از موارد و با توجه به نکات گفته شده، می توانید این کار را انجام دهید. توصیه می کنیم حتما به مقدار کافی روغن ته دیگ پلوپز بریزید تا از چسبیدن ته دیگ و یا برنج به کف ظرف جلوگیری شود. برای داشتن ته دیگ طلایی، می توانید از مقداری زعفران دم کرده استفاده نمایید. همین طور باید مدت زمان مناسبی را برای پخت برنج انتخاب کنید تا از چسبیدن ته دیگ به دیگ پلوپز جلوگیری گردد. چنان چه ته دیگ به کف ظرف چسبید، برای جدا سازی آن از اجسام تیز مانند قاشق فلزی و یا سیم ظرفشویی و اسکاچ استفاده نکنید. این کار باعث آسیب دیدن لایه تفلون دیگ خواهد شد.