طرز کار اسپرسوساز
برای اینکه با طرز کار اسپرسوساز آشنا شوید می توانید این مطلب را مطالعه کنید. در این مقاله در مورد نحوه عملکرد اسپرسوساز مواردی را بیان کرده ایم. بنابراین شما می توانید با اجزا و عملکرد اسپرسوساز آشنا شوید.
روزانه افراد بسیاری از اسپرسوساز استفاده می کنند اما نحوه کار آن را نمی دانند، برای اینکه بتوانید طرز کار اسپرسوساز را درک کنید تا بتوانید مشکل اسپرسوساز را شناسایی و آن ها را تعمیر و عیب یابی کنید، پس به صفحه درستی مراجعه کرده اید.
هوم خانه به عنوان نمایندگی تعمیرات اسپرسو ساز در تهران شرایطی برای صرفه جویی 75 درصدی هزینه ها برای کاربران فراهم نموده است.
- طرز کار اسپرسوساز
- آب و پمپ دستگاه اسپرسوساز
- پمپ در طرز کار اسپرسوساز
- مخزن دیگ بخار در طرز کار اسپرسوساز
- نازل بخار در نحوه کار اسپرسوساز
- گروپ هد و یا پرتا فیلتر در نحوه کار اسپرسوساز
- نتیجه گیری از طرز کار اسپرسوساز
طرز کار اسپرسو ساز
اسپرسوساز مانند قهوه ساز می باشد در واقع اگر بخواهیم دقیق تر بگوییم اسپرسوساز، دانه های قهوه را تحت فشار قرار می دهد و طعم و مزه آن ها را استخراج می کند، می توان از دانه های قهوه های مختلف در اسپرسوساز استفاده کرد.
طرز کار اسپرسوساز به گونه ای است که با فشار بالایی که تولید می کند، دانه ها را پودر کرده و بو و مزه آن ها را استخراج می کند.
آب و پمپ دستگاه اسپرسوساز
مخزن آب در طرز کار اسپرسوساز
- اسپرسوساز از یک منبع آب کار خود را شروع می کند.
- منبع آب اسپرسوساز می تواند مخزن تعبیه شده درون اسپرسوساز باشد یا اینکه دستگاه مستقیم به شیر آب وصل شده باشد.
- معمولا برای اسپرسوساز های صنعتی چون مصرف بالا است، دستگاه مستقیم به شیر آب شهری وصل می شود.
- آبی که برای اسپرسوساز به کار می رود باید املاح معدنی زیادی نداشته باشد، یا به عبارتی سختی آب بالا نباشد.
- زیرا هر چه آب سخت تر باشد به این معنی است که یون های کلسیم و منیزیم آن بالاتر است بنابراین رسوبات حاصل شده از ان ها نیز بیشتر می شود.
- آب به صورت مستقیم و یا از طریق مخزن در دستگاه اسپرسوساز قرار می گیرد.
- آب نباید سختی زیادی داشته باشد زیرا سبب رسوب و گرفتگی می شود.
پمپ در طرز کار اسپرسوساز
پمپ دستگاه نقش ایجاد فشار را دارد. زیرا آبی که با فشار معمول شیر آب شهری وارد مخزن می شود، قادر به تولید نیروی کافی برای تهیه اسپرسو از دانه قهوه نیست.
پمپ الکتریکی در واقع وظیفه تولید فشار را دارد که این فشار می تواند از 9 تا 130 اتمسفر متغیر باشد.
در دستگاه اسپرسو معمولا دو نوع پمپ وجود دارد.
- پمپ چرخشی
- پمپ لرزان
- پمپ چرخشی بیشتر برای اسپرسوساز صنعتی که نیاز به تولید فشار مداوم برای تهیه اسپرسو است استفاده می شود.
- اما پمپ لرزان در اسپرسوساز خانگی موجود است و تنها در زمان گرفتن شات، فشار لازم را به وجود می آورند.
مخزن دیگ بخار در طرز کار اسپرسوساز
- زمانی که آب به کمک پمپ به فشار لازم رسید، آنگاه اکنون وقت جوشاندن آب است.
- در اسپرسوساز دو المنت یا هیتر یا گرم کننده وجود دارد.
- این دو المنت: المنت داغ کننده و المنت گرم کننده (دم کننده) می باشد.
- المنت داغ کننده سبب جوش آمدن می شوند.
- اما المنت دم کننده سبب می شود تا قهوه گرم بماند و سرد نشود.
- با وجود این دو المنت دیگر مشکل کنترل دما حل شده است.
- دمای مورد نیاز برای دم کردن آب 93 درجه و برای جوشاندن 100 درجه سانتی گراد است.
نازل بخار در طرز کار اسپرسوساز
- از دیگر قطعات مورد استفاده در اسپرسوساز نازل بخار است.
- نازل بخار لوله باریکی است که در کنار دستگاه اسپرسوساز نصب شده است.
- در واقع نازل بخار سبب خارج شدن بخار آب و آزاد شدن آن روی شیر است.
- بخار با فشار زیاد به شیر اضافه می شود و سبب می شود تا کاپوچینو و یا لاته تشکیل شود.
گروپ هد و یا پرتا فیلتر در طرز کار اسپرسوساز
- فیلتر قابل حمل و یا پرتافیلار در واقع سبد فیلتر دار است.
- سبد فیلتر دار قهوه پودر شده را درون خود نگه می دارد.
گروپ هد از سه بخش زیر تشکیل شده است:
- قفل
- کلید فشار
- کانال انتقال آب از جوشاننده به فیلتر
نتیجه گیری از نحوه کار اسپرسوساز
نتیجه گیری از مقاله طرز کار اسپرسوساز به شرح زیر می باشد:
در این بخش در مورد اجزا و نحوه کار اسپرسوساز مواردی را مطالعه کردید.
- اگر اسپرسوساز شما دچار ایراد یا مشکلی باشد می توانید با علم و دانش کافی به سراغ تعمیر آن بروید.
- اگر در هر یک از اجزای اسپرسوساز مشکلی به وجود آمده است با نمایندگی تعمیرات اسپرسوساز در تهران تماس بگیرید.
مجموعه هوم خانه نمایندگی تعمیرات اسپرسوساز در تهران آماده ارائه خدمات تعمیر اسپرسوساز در محل به کاربران می باشد.
0 دیدگاه برای این مطلب ثبت شده است